{"id":542,"date":"2025-10-06T00:06:35","date_gmt":"2025-10-06T00:06:35","guid":{"rendered":"https:\/\/paccari.com\/es\/?post_type=product&#038;p=542"},"modified":"2026-10-22T15:41:10","modified_gmt":"2026-10-22T14:41:10","slug":"raw-100-cacao","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paccari.com\/es\/producto\/raw-100-cacao\/","title":{"rendered":"Chocolate Org\u00e1nico Raw 100% Cacao (50g)"},"content":{"rendered":"<h1>Chocolate org\u00e1nico raw 100% cacao Paccari: intensidad pura de cacao crudo, sin az\u00facar<\/h1>\n<p><!-- Imagen principal (ALT con palabra clave objetivo) --><\/p>\n<p><strong>Chocolate org\u00e1nico raw 100% cacao Paccari<\/strong> es una barra para quienes buscan la experiencia m\u00e1s intensa del cacao: <strong>cacao crudo (raw)<\/strong>, sin az\u00facar a\u00f1adido y con un perfil arom\u00e1tico que se siente vivo. Al estar elaborado con <strong>cacao fino<\/strong> y con un procesado cuidadoso, mantiene matices naturales que suelen perderse en chocolates m\u00e1s \u201ccocidos\u201d. El resultado es un chocolate negro <strong>contundente, seco y muy expresivo<\/strong>, ideal para cata, para maridar con caf\u00e9 o para usar en cocina saludable.<\/p>\n<p>Si te gustan los chocolates muy oscuros, el espresso sin az\u00facar o los sabores honestos (cacao sin maquillaje), esta barra es para ti. Es perfecta para quienes siguen una alimentaci\u00f3n sin az\u00facar, para amantes del chocolate \u201cde verdad\u201d y para quienes disfrutan descubrir notas afrutadas, tostadas o terrosas propias del grano.<\/p>\n<h2>\u00bfA qu\u00e9 sabe el chocolate org\u00e1nico raw 100% cacao?<\/h2>\n<p>El perfil puede variar ligeramente por cosecha, pero en general se percibe as\u00ed:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Entrada:<\/strong> cacao intenso, directo, con aroma profundo.<\/li>\n<li><strong>Centro:<\/strong> notas naturales del grano (toques afrutados y\/o secos seg\u00fan lote).<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> persistente, seco y largo, con sensaci\u00f3n de pureza.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tip:<\/strong> si vienes de chocolates 70\u201385%, el salto a 100% se nota. Dale dos o tres bocados para que el paladar se acostumbre.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo disfrutarlo (mini cata en casa)<\/h2>\n<ol>\n<li>Corta un trocito peque\u00f1o y <strong>hu\u00e9lelo<\/strong> antes de probar.<\/li>\n<li>Deja que se derrita unos segundos en boca; <strong>no lo muerdas de inmediato<\/strong>.<\/li>\n<li>Acompa\u00f1a con <strong>agua a temperatura ambiente<\/strong> para limpiar el paladar.<\/li>\n<li>Si lo quieres m\u00e1s amable, pru\u00e9balo despu\u00e9s de un caf\u00e9 o con fruta.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Maridajes que funcionan muy bien<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Caf\u00e9 espresso o caf\u00e9 de filtro<\/strong> (sin az\u00facar): intensifica el cacao.<\/li>\n<li><strong>Infusiones<\/strong> tipo rooibos o t\u00e9 negro: sostienen el perfil seco.<\/li>\n<li><strong>Frutas<\/strong> (pl\u00e1tano, pera o frutos rojos): aportan dulzor natural y equilibrio.<\/li>\n<li><strong>Frutos secos<\/strong> (almendra o avellana): suman textura y redondean.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Recetas f\u00e1ciles (3\u201310 min) con chocolate org\u00e1nico raw 100% cacao<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>1) Yogur \u201calto en cacao\u201d (3\u20135 min)<\/strong>\n<ul>\n<li>Sirve yogur natural o vegetal sin az\u00facar.<\/li>\n<li>Ralla 1\u20132 cuadritos de <strong>chocolate org\u00e1nico raw 100% cacao Paccari<\/strong>.<\/li>\n<li>A\u00f1ade pl\u00e1tano o frutos rojos para balanc<a class=\"ab-item\" role=\"menuitem\" href=\"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-admin\/options-general.php?page=imagify\" aria-expanded=\"true\">Imagify<\/a>e.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>2) Avena express con virutas (5\u20137 min)<\/strong>\n<ul>\n<li>Prepara avena con agua o bebida vegetal.<\/li>\n<li>Al final, agrega virutas de chocolate para que se fundan ligeramente.<\/li>\n<li>Termina con nueces o almendras.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>3) \u201cMoka\u201d sin az\u00facar (7\u201310 min)<\/strong>\n<ul>\n<li>Haz un caf\u00e9 intenso.<\/li>\n<li>Funde 1 cuadrito de chocolate en un poco de bebida vegetal caliente.<\/li>\n<li>Mezcla y sirve. Opcional: canela.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>4) Fruta + chocolate (3\u20135 min)<\/strong>\n<ul>\n<li>Corta pera o pl\u00e1tano.<\/li>\n<li>Agrega trocitos finos de chocolate por encima.<\/li>\n<li>Listo: postre limpio y potente.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b>M\u00e1xima pureza.<\/b> Chocolate negro <b>org\u00e1nico<\/b> con <b>100% cacao crudo (Raw)<\/b>. Sin az\u00facar, intenso y vibrante. La verdadera experiencia para disfrutar de las notas afrutadas y la complejidad del mejor cacao ecuatoriano.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":544,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[20],"product_cat":[19,38],"product_tag":[179,173,134,66,82,130,135,39,176,101,133,81,178,49,72,73,94,149,175,177,174],"class_list":["post-542","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-paccari","product_cat-chocolate-organico","product_cat-tabletas","product_tag-barra-chocolate","product_tag-barra-de-chocolate","product_tag-cacao-fino-de-aroma","product_tag-cacao-puro","product_tag-chocolate-100-cacao","product_tag-chocolate-artesanal","product_tag-chocolate-de-origen","product_tag-chocolate-ecuatoriano","product_tag-chocolate-funcional","product_tag-chocolate-gourmet","product_tag-chocolate-negro-premium","product_tag-chocolate-organico","product_tag-chocolate-para-degustacion","product_tag-chocolate-raw","product_tag-chocolate-saludable","product_tag-chocolate-sin-azucar","product_tag-chocolate-vegano","product_tag-comercio-justo","product_tag-productos-organicos","product_tag-snacks-saludables","product_tag-superfoods","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=542"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=542"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}