{"id":2802,"date":"2026-07-28T19:16:33","date_gmt":"2026-07-28T18:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/paccari.com\/es\/?post_type=product&#038;p=2802"},"modified":"2026-09-29T15:19:09","modified_gmt":"2026-09-29T14:19:09","slug":"chocolate-organico-de-esmeraldas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paccari.com\/es\/producto\/chocolate-organico-de-esmeraldas\/","title":{"rendered":"Chocolate Org\u00e1nico Esmeraldas 60% Cacao (50 g)"},"content":{"rendered":"<h2 data-path-to-node=\"143\"><strong>Chocolate de origen Esmeraldas 60% (suave + frutal) \u2013 50 g<\/strong><\/h2>\n<p data-path-to-node=\"144\"><b data-path-to-node=\"144\" data-index-in-node=\"0\">El chocolate org\u00e1nico de ESMERALDAS 60%<\/b> es una barra para quienes buscan la sutileza de un cacao de origen fino y balanceado.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"145\">Aqu\u00ed el cacao de la provincia costera de Esmeraldas expresa toda su delicadeza. El resultado es una armon\u00eda redonda y accesible.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"146\">Sientes una entrada dulce y aterciopelada primero. Luego emergen matices frutales suaves con baja acidez. Y el final es cremoso, amable y sedoso.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"147\">Esta barra no busca un amargor agresivo. Busca elegancia. El origen Esmeraldas aporta calidez y perfil frutal dulce.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"148\">Tambi\u00e9n aporta una experiencia envolvente que no satura el paladar. Por eso funciona perfecto para iniciarse en el cacao de origen.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"149\">Tambi\u00e9n funciona como regalo universal. Y funciona muy bien en bomboner\u00eda y postres finos.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"150\">Un dato que suele interesar a muchos compradores:<\/p>\n<p data-path-to-node=\"151\">el producto se describe como un chocolate \u201cemblem\u00e1tico por su perfil suave y equilibrado\u201d.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"152\">Es parte del atractivo de probar la riqueza del terroir de la costa ecuatoriana.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"153\">Sin prometer efectos m\u00e9dicos, es una forma sencilla de disfrutar la pureza del cacao fino en el d\u00eda.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"154\"><b data-path-to-node=\"154\" data-index-in-node=\"0\">\u00bfC\u00f3mo sabe esta barra?<\/b><\/p>\n<ul data-path-to-node=\"155\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"155,0,0\"><strong>Entrada:<\/strong> dulzor delicado y textura cremosa.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"155,1,0\"><strong>Centro:<\/strong> notas frutales suaves, flores blancas y cacao balanceado.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"155,2,0\"><strong>Final:<\/strong> sedoso, dulce y sin asperezas.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"156\"><b data-path-to-node=\"156\" data-index-in-node=\"0\">C\u00f3mo disfrutarla (tips r\u00e1pidos)<\/b><\/p>\n<ul data-path-to-node=\"157\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"157,0,0\"><strong>D\u00e9jala respirar:<\/strong> 2\u20133 minutos a temperatura ambiente antes de probarla.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"157,1,0\"><strong>Onza lenta:<\/strong> deja que la barra se funda completamente en la lengua para apreciar su textura.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"157,2,0\"><strong>Sabor\u00e9ala a solas:<\/strong> ideal para apreciar la pureza del origen sin distracciones.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"158\"><b data-path-to-node=\"158\" data-index-in-node=\"0\">Maridajes recomendados<\/b><\/p>\n<ul data-path-to-node=\"159\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"159,0,0\">Vino tinto joven o Merlot: resalta las notas frutales y suaves del cacao.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"159,1,0\">T\u00e9 de jazm\u00edn o florales: acompa\u00f1a la elegancia del perfil de Esmeraldas.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"159,2,0\">Quesos cremosos (Brie o Camembert): crea una fusi\u00f3n sumamente delicada.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"159,3,0\">Frutas frescas (banano, uvas o peras): armoniza sin sobrecargar.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"160\"><b data-path-to-node=\"160\" data-index-in-node=\"0\">Preparaciones f\u00e1ciles (gastronom\u00eda en casa)<\/b><\/p>\n<ul data-path-to-node=\"161\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"161,0,0\">Fondue elegante: derrite la barra y ba\u00f1a uvas o trozos de pera fresca.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"161,1,0\">Ganache para tartas: mezcla con crema de leche para un relleno suave y brillante.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"161,2,0\">Chocolate de taza suave: disuelve en leche entera o vegetal para una bebida cremosa.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"161,3,0\">Mousse cl\u00e1sico: ideal para lograr un postre con equilibrio perfecto de dulzor y cacao.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"162\"><b data-path-to-node=\"162\" data-index-in-node=\"0\">Cuidado y conservaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<ul data-path-to-node=\"163\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"163,0,0\">Gu\u00e1rdala en un lugar fresco y seco.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"163,1,0\">Evita olores fuertes (el chocolate los absorbe).<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"163,2,0\">Evita cambios bruscos de temperatura.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"163,3,0\">Si la derrites, p\u00edcala antes y calienta suave.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"164\"><b data-path-to-node=\"164\" data-index-in-node=\"0\">Preguntas frecuentes<\/b><\/p>\n<ul data-path-to-node=\"165\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"165,0,0\">\u00bfEs muy amargo el 60%? No. Es un porcentaje muy amable, ideal para quienes prefieren chocolates suaves.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"165,1,0\">\u00bfTiene frutas a\u00f1adidas? No. Sus notas frutales provienen 100% del perfil natural del cacao de Esmeraldas.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p data-path-to-node=\"165,2,0\">\u00bfEs buena para regalar? S\u00ed, es uno de los or\u00edgenes m\u00e1s aceptados y queridos por todo tipo de p\u00fablico.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-path-to-node=\"166\">Si llegaste buscando chocolate de origen Esmeraldas, chocolate fino de aroma o chocolate ecuatoriano premium, esta barra es una gran elecci\u00f3n. Sabe delicada. Tiene equilibrio. Y se disfruta f\u00e1cil.<\/p>\n<h3>Explora m\u00e1s Paccari<\/h3>\n<ul class=\"links-finales\">\n<li><a href=\"https:\/\/paccari.com\/categoria-producto\/barras-de-chocolate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver todas las barras de chocolate<br \/>\n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/paccari.com\/recetas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ver recetas con chocolate (ideas f\u00e1ciles)<br \/>\n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/noticias\/economia\/paccari-se-lleva-22-premios-conocidos-como-los-oscar-de-los-chocolates-nota\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Noticia Ecuador: Paccari recibe 22 reconocimientos (International Chocolate Awards)<br \/>\n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ecuavisa.com\/ecuador\/orgullo-ecuatoriano-paccari-esta-dentro-del-top-3-de-los-mejores-productores-de-chocolate-del-mundo-20250623-0074.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Noticia Ecuador: Paccari en el Top 3 mundial de productores de chocolate (TasteAtlas)<br \/>\n<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Chocolate de origen<\/strong> con cacao fino de <strong>Esmeraldas,<\/strong> de sabor suave, <strong>notas frutales<\/strong> y un equilibrio perfecto entre <strong>dulzor e intensidad<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2788,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[20],"product_cat":[38,19],"product_tag":[173,216,42,128,196,214,215,205,213],"class_list":["post-2802","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-paccari","product_cat-tabletas","product_cat-chocolate-organico","product_tag-barra-de-chocolate","product_tag-chocolate-de-esmeraldas","product_tag-chocolate-oscuro","product_tag-chocolate-premium","product_tag-paccari-espana","product_tag-postres-con-chocolate","product_tag-recetas-con-chocolate","product_tag-regalo-gourmet","product_tag-snack-gourmet","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2802"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2802"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2802"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paccari.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}