{"id":160,"date":"2025-09-29T21:05:27","date_gmt":"2025-09-29T21:05:27","guid":{"rendered":"https:\/\/paccari.com\/es\/?post_type=product&p=160"},"modified":"2026-10-20T08:08:45","modified_gmt":"2026-10-20T07:08:45","slug":"raw-70-cacao","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paccari.com\/es\/producto\/raw-70-cacao\/","title":{"rendered":"Chocolate raw 70% cacao (50g)"},"content":{"rendered":"

Barra de Chocolate Org\u00e1nico Raw 70% Cacao Paccari (50 g)\u00a0<\/strong><\/p>\n

Chocolate raw 70% cacao en formato RAW (sin tostar), con perfil intenso, limpio y equilibrado, y notas florales y c\u00edtricas <\/strong>de\u00a050 g, elaborada con cacao fino de aroma y un proceso cuidadoso que prioriza la expresi\u00f3n natural del cacao. El resultado es un chocolate con identidad: intenso, limpio y equilibrado<\/strong>, con un perfil arom\u00e1tico definido y un final persistente.<\/p>\n

Desde el primer bocado, este chocolate destaca por sus notas florales y c\u00edtricas<\/strong>, con una sensaci\u00f3n en boca firme y un amargor elegante, propio de un 70% bien trabajado. Si disfrutas de los chocolates con car\u00e1cter, pero sin agresividad, esta barra ofrece un punto de equilibrio ideal: sabor profundo, matices claros y una experiencia que invita a repetir.<\/p>\n

Esta tableta apuesta por una formulaci\u00f3n minimalista con ingredientes org\u00e1nicos<\/strong>, pensada para quienes valoran productos premium sin artificios. Adem\u00e1s, es una opci\u00f3n adecuada para dietas veganas<\/strong> y para quienes prefieren chocolates sin az\u00facares refinados<\/strong>, manteniendo un enfoque de disfrute consciente.<\/p>\n

Chocolate raw 70% cacao: sabor y perfil arom\u00e1tico<\/h2>\n

El proceso RAW, al trabajar el cacao sin tostado<\/strong>, ayuda a conservar una expresi\u00f3n arom\u00e1tica m\u00e1s directa. En la pr\u00e1ctica, esto se traduce en un perfil m\u00e1s \u201cvivo\u201d, con matices m\u00e1s n\u00edtidos y una sensaci\u00f3n limpia en boca. En este chocolate raw 70% cacao<\/strong>, las notas florales y c\u00edtricas aparecen de forma natural, acompa\u00f1adas de una intensidad sostenida y un final largo.<\/p>\n

Si eres de los que aprecian el chocolate por capas (primero la intensidad, luego los matices y al final el retrogusto), esta barra se disfruta especialmente cuando la dejas fundir lentamente.<\/p>\n

C\u00f3mo disfrutarlo (y por qu\u00e9 cambia el sabor)<\/h3>\n

Para una mejor experiencia, rompe un cuadradito y d\u00e9jalo derretirse unos segundos en la boca. El cacao RAW suele mostrar m\u00e1s matices cuando:<\/p>\n