€6.00
Chocolate orgánico infusionado con yerba mate, de sabor herbal y carácter intenso.
299 disponibles
El Chocolate orgánico con YERBA MATE es una barra para quienes buscan un perfil vegetal, profundo y de carácter.
Aquí el cacao fino se fusiona con la infusión de yerba mate. El resultado es un contraste botánico sorprendente.
Sientes la intensidad del cacao primero. Luego entra el toque herbal y ligeramente amargo de la mate. Y el final es limpio, prolongado y estimulante.
Esta barra no busca complacer con azúcares directos. Busca complejidad. La yerba mate aporta matices terrosos e intensos.
También aporta un perfil de sabor robusto que despierta los sentidos. Por eso funciona perfecto para pausas de concentración.
También funciona como regalo para paladares curiosos. Y funciona muy bien en maridajes de autor.
Un dato que suele interesar a muchos compradores:
el producto se describe como una barra “vigorizante y llena de carácter botánico”.
Es parte del atractivo de unir dos superalimentos de tradición sudamericana.
Sin prometer efectos médicos, es una forma sencilla de disfrutar de cacao + energía vegetal en el día.
¿Cómo sabe esta barra?
Entrada: cacao profundo e intenso.
Centro: notas verdes, terrosas y ligeramente amargas de la yerba mate.
Final: seco, herbal y persistentemente elegante.
Cómo disfrutarla (tips rápidos)
Déjala respirar: 2–3 minutos a temperatura ambiente antes de probarla.
Onza lenta: deja que la manteca de cacao se disuelva para liberar las notas herbales.
Tómate tu tiempo: es una barra de degustación pausada.
Maridajes recomendados
Mate tradicional (caliente o tereré): intensifica la experiencia botánica.
Café espresso: resalta los amargos nobles de la mezcla.
Quesos maduros: equilibra la astringencia y potencia la complejidad.
Agua mineral: limpia el paladar entre onza y onza.
Preparaciones fáciles (gastronomía en casa)
Trufas botánicas: derrite con crema y forma trufas rebozadas en cacao en polvo. Quedan sofisticadas.
Tabla de maridaje: sirve trozos de la barra junto a frutos secos tostados y galletas saladas.
Shaker energético: pica finamente e intégrala a un smoothie verde o de plátano.
Ganache de autor: úsala para rellenar tartas que busquen un perfil herbal único.
Cuidado y conservación
Guárdala en un lugar fresco y seco.
Evita olores fuertes (el chocolate los absorbe).
Evita cambios bruscos de temperatura.
Si la derrites, pícala antes y calienta suave.
Preguntas frecuentes
¿Es muy amarga? Tiene un amargor elegante y herbal, balanceado por la riqueza de la manteca de cacao.
¿Es buena para regalar? Sí. Es el regalo perfecto para amantes del mate, infusiones y chocolates de perfil complejo.
¿Sirve para postres? Sí. Funciona genial en preparaciones que busquen romper con el perfil dulce convencional.
Si llegaste buscando chocolate con yerba mate, chocolate herbal o chocolate ecuatoriano premium, esta barra es una gran elección. Sabe intensa. Tiene carácter. Y se disfruta fácil.
