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Die Bio-Schokolade mit Salz und Kakaonibs (60 % Kakao ) von Paccari vereint aromatischen Edelkakao mit rosa Salz aus Cuzco und Kakaonibs zu einem eleganten Kontrast: Intensität, eine salzige Note und eine knusprige Textur. Vegan, glutenfrei und sojafrei. Perfekt als Geschenk oder als Begleitung zu Spezialitätenkaffee und Rotwein.
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Bio-Schokolade mit Salz und Nibs, 60 % Kakao – Paccari kombiniert aromatischen Edelkakao, rosa Salz aus Cuzco und knusprige Nibs zu einem Gourmet-Kontrast mit interessanter Textur.
Diese Bio-Schokolade mit Salz und Kakaonibs (60 % Kakao ) ist ideal für alle, die die Ausgewogenheit zwischen Intensität, einer salzigen Note und natürlicher Knusprigkeit schätzen.
Die Basis aus aromatischem Edelkakao sorgt für ein tiefes, aromatisches Profil; das rosa Salz aus Cuzco unterstreicht die Kakaonoten mit einer subtilen mineralischen Nuance; und die Kakaonibs verleihen dem Schokoladenriegel eine klare Knusprigkeit, die den Abgang im Mund verlängert. Der Kakaoanteil von 60 % ist vielseitig einsetzbar: Er bewahrt den Charakter, ohne aufdringlich zu wirken, und eignet sich daher sowohl für den Eigenverzehr als auch als Geschenk.
Was bewirkt das Salz in dieser Schokolade?
Das rosa Salz unterstreicht den Kakaogeschmack durch einen subtilen Kontrast und rundet den Abgang ab.
Sind die Nibs stark zu spüren?
Ja, sie sorgen für eine natürliche Knusprigkeit und verleihen dem Ganzen einen handwerklichen Charakter, ohne dabei aufdringlich zu wirken.
Ist es für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, es ist vegan und außerdem gluten- und sojafrei.
